Haring eten met schone handen

Zaterdag is het vlaggetjesdag en ondanks dat het haringseizoen is uitgesteld, wordt er haring geserveerd. Alleen wel die van vorig jaar. Zo bekeken komt de haringknijper, een vinding van studenten Industrieel Product Ontwerpen van de Hogeschool Rotterdam, op een prima moment. Zij kregen een opdracht 'een oplossing te ontwerpen om het eten van haring op de zogeheten Rotterdamse manier, oftewel aan de staart in de mond laten glijden, in ere te houden zonder een haringlucht aan je handen te krijgen'. De knijper en andere concepten zijn de komende tijd te zien in de Kunsthal. Mocht er zaterdag echt een luchtje aan de haringen van vorig jaar zitten, dan kun je deze knijper natuurlijk altijd nog op je neus zetten.