Hoe heurt het eigenlijk?

Dineren tijdens een eerste date kan zenuwslopend zijn en bovendien een vroege afknapper veroorzaken. Deze bestekset houdt je tafelmanieren in toom.

Als designer Cristina Guardiola haar eigen leven als inspiratie voor haar werk gebruikt, heeft ze hoogst waarschijnlijk wat desastreuze dates achter de rug. In ieder geval genoeg om een bestekset te ontwerpen die haar tafelpartners netjes en op het gemak laat eten. Voor het ontwerp keek ze goed naar de etiquette zoals die in het typisch Britse handboek Debrett's Etiquette worden beschreven. Zo gaat eten volgens de regeltjes vanzelf.

De soeplepel is ontworpen om slurpen te voorkomen en stimuleert soep te eten zoals het hoort: vanaf de zijkant van de lepel. Mes en vork zijn voorzien van kleine magneetjes die zorgen dat de twee zich kruizen op het bord. Dat voorkomt schrokken en moet het gesprek bevorderen. Nu er volop gepraat wordt tijdens het eten, is er tegen de tijd dat het toetje arriveert misschien al zo'n vonk overgeslagen dat het dessert romantisch gedeeld kan worden. De dessertlepel waarvan de vorm 180 graden gedraaid is, maakt het makkelijk elkaar te voeren.

Guardiola is Spaans en is opgegroeid in een cultuur waarin eten een belangrijke rol speelt in het bouwen en onderhouden van sociale relaties. Haar studententijd in Engeland liet haar kennismaken met de regels over 'hoe het hoort'.

Je moet Guardiola nageven dat eerste dates al stressvol genoeg zijn. Als een kleine stimulans de romantiek kan bevorderen, zeg ik: kom maar op met dat designbestek. Restaurants in Nederland: pay attention!