Space-sla: astronauten eten voor het eerst in ruimte verbouwde groente
Bijzonder kropje sla: de eerste groente die in de ruimte is verbouwd en is opgegeten.
Aan boord van het International Space Station eten astronauten vandaag voor het eerst zelfverbouwde rode Romeinse sla. Op 8 juli werd de sla door astronaut Scott Kelly geplant en 33 dagen later konden ze 'van het veld'. Vandaag mogen de astronauten er hun tanden in zetten.
Veggie
Om de groente te verbouwen moest een systeem genaamd Veggie gebruikt worden. Aan boord van het ruimtestation is het namelijk niet mogelijk om zaadjes te planten en wachten tot ze uitgegroeid zijn. Het Veggie-systeem werkt met een soort kussens waar het zaad in zit en schijnt er dan rode en blauwe ledlampen op om te laten groeien.
Onderzoek
Veggie liet al eerder planten in de ruimte groeien, maar steeds werden ze terug naar aarde gestuurd voor tests. NASA wilde onderzoeken of de groentes veilig waren voor consumptie. Ze worden namelijk in de open ISS-lucht verbouwd en zijn daarom wellicht vatbaar voor vervuiling.
Van de Romeinse sla mogen de astronauten de helft opeten, de andere helft gaat naar aarde voor verder onderzoek. Voordat de sla gegeten wordt, moeten de bladeren wel goed schoongemaakt worden. Voor astronauten zal het feest zijn: een keer geen verpakt voedsel.