Elektronische fooienpot voor blije gezichten achter de bar

Ryder Kessler uit New York vindt dit een kwalijke zaak (vooral met het hongerloon van New Yorkse barista’s is een ‘tip’ hard nodig) en bedacht met zijn broer, een econoom, de fooienpot voor de 21^ste eeuw. En die is, hoe verrassend, elektronisch. De DipJar lijkt wat op een chipautomaat, maar wordt los van de gewone betaling gebruikt. Terwijl je je betaalkaart nog in de hand hebt, steek je ‘m in de digitale fooienpot, die 1 dollar afschrijft.

In Amerika, land van de creditcards, hoeft hier verder geen pincode bij ingetoetst te worden, en is de handeling echt even simpel als het gooien van een muntje in een pot.

Volgens onderzoek dat de broers deden, is dat gemak essentieel: “Mensen geven sneller wanneer het hen zo makkelijk mogelijk wordt gemaakt en een duidelijke norm is gezet.” Vandaar dat vaste bedrag. De elektronische fooienpot is verder niet voorzien van knoppen of schermpjes. Wanneer een café-eigenaar een DipJar installeert, gaan de fooien direct naar de dienst hebbende werknemers.

De Kesslers testen de DipJar nu al bijna een jaar in zes cafés, waar ze een groot succes zijn, en bij twee goede doelen in New York.
Het apparaat zal niet één-op-één gekopieerd kunnen worden naar het minder creditcardvriendelijke Nederland, maar neem van mij aan dat er genoeg Nederlandse barista’s, obers en serveersters zitten te springen om deze vinding.