Eet je favoriete architect
De culinaire werkplaats is puur gericht op eten door inspiratie. Deze maand staan er architecten op het menu.
Marjolein Wintjes en Eric Meursing zijn de gezichten achter De Culinaire Werkplaats in Amsterdam. Het duo bedacht negen jaar geleden deze ontwerpstudio én restaurant voor eigentijds eten en eetconcepten op het gebied van kunst. Onlangs zijn ze een vierdelige serie begonnen en deze maand kun je genieten van de laatste: Eat’in architects.
Hierbij hebben ze het werk van vijf architecten vertaald naar vijf gerechten. Dus wil je een Gerrit Rietveld nuttigen dan kan dat, tot 7 juli serveren ze dit bijzondere menu. De maaltijden bestaan altijd uit vijf gerechten: een cocktail gevolgd door twee maal hartige gerechten en twee maal iets zoets. Als aperitief krijg je altijd vast een voorproefje van het concept.
Bright schreef al eerder een artikel over deze creatievelingen, zo maakten ze vorig jaar ‘kledingstukken’ om op te eten. Niet alleen maar eigen inspiratie maar ook de inspiratie van anderen zetten ze om in eten. Dus heb je een verzoek, of ben je benieuwd of ze dat ene idee van jou ook kunnen verwezenlijken dan staan ze vast en zeker klaar voor die uitdaging.
