Frans? Italiaans? Nee, open source
In september zal in Amsterdam het eerste opensource-restaurant openen. Alles wat je ziet, gebruikt en eet staat op Instructables.com
Tijdens het nieuwe media-festival Picnic gaat Instructables.com een opensource-restaurant openen. Het Amsterdamse Fablab heeft het meubilair al klaarstaan en in december is er al een succesvolle pilot gehouden. Alles in het restaurant zal open source zijn en onder de Creative Commons-licentie te gebruiken zijn.
De website Instructables.com is een platform waar ruim 500 duiend mensen dagelijks instructies uitwisselen om de meest uitlopende dingen zelf te kunnen maken en doen. Denk aan een handleiding gepassioneerd kussen, of een 1000 Watt windturbine. Maar je kunt er ook terecht voor etenswaren zoals een exotische tofu jerky of een bouquet van fruit.
Tickets voor Picnic zijn over het algemeen wel wat duur als je er niet op uitnodiging bent en het is helaas nog onduidelijk of het restaurant ook voor niet-betalende bezoekers van Picnic open zal zijn. We houden je op de hoogte.