Koeiendieeet van alfalfa moet methaanuitstoot verminderen
In Argentinië, een land met meer dan 55 miljoen koeien, hebben wetenschappers de invloed van koeienscheten op het milieu onderzocht.
Om de uitstoot van deze gassen tegen te gaan wordt er nu geëxperimenteerd met diëten van alfalfa en klavertjes. De onderzoekers vermoeden dat dat wel eens 25 procent zou kunnen schelen in de methaan-uitstoot van de koeienpopulatie. Er is nog niet onderzocht wat bier, wat runderen in Kobe, Japan te drinken krijgen, doet met de methaan-uitstoot. En ook niet of het invloed heeft op de smaak van de Argentijnse steaks.