© HerQs
Deze 5 BBQ-gadgets maken een groot verschil voor een kleine prijs
Het is Smart Garden Week bij Bright, het zonnetje blijft steeds langer hangen en echte Nederlanders weten dat 18 graden reden genoeg is voor een barbecue. En omdat er geen productcategorie ontsnapt aan (te) gekke gadgets, zetten wij vijf van onze BBQ-favorieten voor je onder elkaar.
The Bastard staat bekend om zijn keramische Kamado-barbecue en daarvoor maakt het bedrijf allerlei accessoires. Om te beginnen voor het aansteken van de BBQ. Waar aanmaakblokjes ongetwijfeld het werk doen, kan het even duren en kunnen kolen ongelijk aangaan. Daarom dat The Bastard het wel sneller dacht te kunnen.
The Bastard One Minute Lighter
De naam van de One Minute Lighter geeft al weg waarvoor hij bedoeld is. Je steekt er de kolen mee aan, zonder aanmaakblokjes. Hij is bekabeld en heeft een aluminium bescherming die voorkomt dat het apparaat te heet wordt. Handig dus, al is een minuut wel erg optimistisch.
De meeste gebruikers online laten weten dat het wel 10 minuten langer kan duren om alles op temperatuur te hebben. Daarnaast werkt The Bastard-aansteker alleen bedraad, dus heb je een stopcontact of verlengkabel in de buurt nodig. Kun je daarmee leven, dan maakt deze gadget het aansteken van de barbecue makkelijker en sneller dan ooit.
HerQs Single Max thermometer
Met de barbecue op temperatuur kan het vlees erop, maar om te weten wanneer je vlees goed gegaard is, wil je de kerntemperatuur bijhouden. Dat doe je met een vleesthermometer, waarvan er overigens onwijs veel zijn. Wij kiezen daarom voor een extra slimme versie van HerQs.
De Single Max heeft namelijk een draadloze pin die je in het vlees prikt. Vervolgens kun je de temperaturen uitlezen via de fysieke module en via de bijbehorende app. Het bereik is tot 100 meter, dus je kunt ondertussen gewoon iets anders gaan doen en de thermometer meenemen. En via de apps stel je slimme alarmen in die je laten weten wanneer je vlees de juiste temperatuur bereikt.
De batterijduur is met 72 uur indrukwekkend en het apparaat laadt gewoon met usb-c op. Leg je meer en verschillende soorten vlees op de barbecue? Dan is er ook de Double Max, met twee draadloze probes, zodat je per stuk weet hoe de kerntemperatuur eraan toe is. Nogmaals, er zijn veel slimme thermometers en ook de “domme” doen de truc. Deze springt er bij ons bovenuit.
Seasons Grill Rotisserie Set
Hoewel grillen voor de meesten al genoeg barbecue-ervaring biedt, gaat een vleesje aan het spit een stukje verder. Alleen voor handmatige rotisserie heb je al een extra installatie nodig. Voor iedereen met een kogelbarbecue is er daarom de Seasons Grill Rotisserie Set. Deze past op barbecues van 47 en 57 centimeter diagonaal.
De ingebouwde motor zorgt dat je vlees van alle kanten gelijkmatig gaart. Dat vlees bevestig je overigens op de meegeleverde RVS-pennen en klemmen. Het geheel moet tot 15 kilo aankunnen, al is de set niet in hoogte verstelbaar. Ook de snelheid van de motor is niet aanpasbaar. Er is een aan-uitknop en een vaste stekker, dus what you see is what you get.
Sage The Smoking Gun
Je kunt je vis- en vleeswaren ook cold smoken. Bij koud roken geef je eten een rooksmaak zonder het te garen. En daarvoor is The Smoking Gun van Sage. Hierin laad je houtsnippers met aroma’s naar wens. Als je die in de Smoking Gun legt, smeult dit langzaam tot koele rook. Door je eten in een bijna afgesloten bak te leggen waar deze rook wordt aangevoerd, dringt de rookgeur door in het eten.
De temperatuur blijft altijd onder de 25 graden, dus het gaart vlees bijvoorbeeld niet. Daarnaast moet het minstens vier uur koud roken (het liefst langer dan een dag) om een indrukwekkende smaak achter te laten. Het voordeel daarvan is dat het ook met ander eten kan, zoals boter, kaas of brood.
Overweeg jij hiermee te experimenteren? Dan is The Smoking Gun van Sage een toffe optie. Hij heeft meerdere snelheden, is makkelijk schoon te maken en de degelijke bouwkwaliteit moet voorkomen dat hij omvalt tijdens gebruik. Op Amazon is ook een goedkopere variant te vinden, de Lacor Food Smoker, waar de reacties ook lovend over zijn.
Einhell Picobella 18/90 schrobmachine
Leuke barbecue gehad? Dan zit er helaas nog een rotklusje op: het schoonmaken. En met een staalborstel krijg je doorgaans het gros van de vetresten wel weg. Wil je jouw arm de spierpijn besparen, dan kun je ook de Einhell Picobella 18/90 in huis halen. Het is een multitool met een roterende kop, die dankzij verschillende opzetstukken breed inzetbaar is.
Voor onze barbecue willen we natuurlijk de staalborstelkop, maar je kunt hem ook gebruiken met een zachte borstel, polijstschijven en een schuursponskop. Ook dit apparaat heeft twee standen. De 18V-accu is beschermd tegen water dankzij een plastic kap, al moet je deze nog wel los aanschaffen.
Heb jij al gebarbecued en welke gadgets kan jij niet missen? Laat het even weten in de reacties hieronder. Misschien gaan we daar dan ook nog mee aan de slag!
Wij ontvangen mogelijk een commissie als je via één van de links in dit artikel een aankoop doet. Je betaalt hier niets extra voor en we tippen natuurlijk alleen wat we écht goed vinden.