Van software naar zoetware: deze 3d-printer maakt snoepjes

Van software naar zoetware: deze 3d-printer maakt snoepjes

22-04-2014 12:00 Laatste update: 28-04-2018 06:18

Wat deze printer maakt, kan je opeten. In al je favoriete vormen. Het coolste snoep ooit.

Munten, katjes, ballen of matjes, voor wie van snoepen houdt is de snoepketting een van de meest bijzondere vormen die je kunt krijgen. Ik heb suikerbootjes die in thee zichtbaar corroderen en vervolgens spectaculair ten onder gaan, maar daarvan is de laatste in zicht. De Nederlander Julian Sing ontwikkelde een 3D-printer die print met suiker. Daarmee maak je suikergoed in alle (on)denkbare vormen.

Eigenlijk is Julian Sing uit Goirle het meest begaan met laser cutting. Vorig jaar Valentijnsdag sneedt hij met de laser een ring uit suiker voor zijn liefje. Zoet, maar een beetje bruin verbrand. Met de 3D-printer die hij zo ombouwde dat suiker de inkt vormt, maakt hij lekkere suikerringen, een zoete Christus, een suikerklontje in een kooitje, een suikerei en meer. Wat de 3d-chef maakt is te zien op zijn suikersite. Het resultaat kun je gewoon opeten.