Restaurant met uitzicht op industrie en hijskranen

Omdat het gebouw ver van alle nutsvoorzieningen ligt, is het bijna zelfvoorzienend in energie- en waterhuishouding. "Een warmte- en koelsysteem op basis van aardbronnen en zonneboilers, en een natuurlijk convectiesysteem voor de ventilatie. Elektriciteit wordt opgewekt door windmolens en PV-cellen. Afvalwater wordt gezuiverd in een helofytenveld, waardoor geen rioolaansluiting benodigd is. Op een drinkwaterleiding en kabels voor elektra en data na, is het restaurant autarkisch." De koks koken aan houtgestookte open vuren en beschikken niet over energievretende apparaten als magnetrons en gasovens. Verder is het restaurant demontabel gebouwd zodat het bij een noodzakelijke ophoging van de duin kan worden ontmanteld en herbouwd.