Too Good To Go zet AI in tegen voedselverspilling in supermarkten

Via kunstmatige intelligentie worden supermarkten geholpen om minder eten te verspillen, door te waarschuwen en aanbevelingen te geven.

Too Good To Go ken je mogelijk van de de app waarmee je bij winkels tegen betaling pakketten kunt afhalen vol voedsel dat anders wordt weggegooid. Nu wil het bedrijf achter de app nog meer voedselverspilling voorkomen en daar wordt uiteraard kunstmatige intelligentie voor ingezet.

Het gaat om een platform dat moet aansluiten op de bestaande systemen en PDA's van supermarkten. Daarmee wordt de controle van de vervaldatum gedigitaliseerd, waarna medewerkers regelmatig een lijstje krijgen met producten waarvan die datum nadert. 

Vervolgens biedt Too Good to Go aanbevelingen wat er met deze producten gedaan kan worden. Bijvoorbeeld dat het tijd wordt voor een kortingssticker of om het product in een pakket te plaatsen voor gebruikers van de Too Good to Go-app.

Lees meer over duurzaamheid: deze windmolens zijn veel milieuvriendelijker.